Što je rotacijski isparivač?

rotary evaporatorje specijalizirani uređaj koji koristi niski tlak za poticanje stvaranja aromatičnih ekstrakata isparavanjem tekućina na niskim temperaturama. Ovaj se uređaj često nalazi u kemijskim laboratorijima, gdje se koristi za isparavanje otapala iz raznih smjesa, kao i za frakcioniranje tekućina. Korištenje rotacijskog isparivača u kuhanju počelo je relativno nedavno, pa se metoda ekstrakcije aromatskih ekstrakata na ovaj način smatra vrlo inovativnom.

Upotreba rotacionog isparivača

Prije se koristio samo u kemijskom području rotary evaporator, a njegov izum pripisuje se američkom biokemičaru Leemanu Craigu. Ovaj događaj dogodio se 1950. godine, ali prvi model ove opreme ostao je daleko od savršenog. Tijekom dugog vremenskog razdoblja, mijenjali su se i poboljšavali njegov dizajn. Tako je 1957. godine švicarski znanstvenik Walter Büchi javnosti predstavio prvi prototip rotacijskog isparivača. Do 1970-ih ovaj se novi uređaj mogao naći u gotovo svakom kemijskom laboratoriju.

Međutim, 2000-ih su se i kuhari zainteresirali za rotacijski isparivač i uočili njegov potencijal. Počeli su koristiti dobivene ekstrakte za dodavanje jedinstvenog okusa svojim jelima. To je posebno došlo do izražaja u molekularnoj kuhinji. To je omogućilo stvaranje izvrsnih delicija.

Konstrukcija rotacionog isparivača

1. Dizajn laboratorijskog rotacijskog sustava isparivača uključuje korištenje sljedećih komponenti:
2. Vodena ili uljna kupelj koja djeluje kao medij za prijenos topline.
3. Tikvica za destilaciju i prihvatna tikvica u kojoj se odvija proces isparavanja i skupljanje kondenzata.
4. Refluksni kondenzator, koji osigurava hlađenje pare otopine.
5. Mehanizam za rotiranje tikvice, koji potiče učinkovitije isparavanje.
6. Stativ i spojni dijelovi koji osiguravaju sigurno pričvršćivanje komponenti.
7. Istaknuti element u strukturi rotacijskog vakuum isparivača je poseban uređaj namijenjen stvaranju i održavanju vakuuma u sustavu.

Zanimljivo je primijetiti da dizajn rotacijskog isparivača izgleda prilično jedinstveno. Uključuje staklenu cijev s prorezom koja se povezuje s tikvicom koja se zagrijava u vodenoj kupelji. Zbog posebno niskog tlaka koji stvara rotary evaporatorvakuumska pumpa nije obavezna), tekućina počinje ključati na mnogo nižim temperaturama, kao što je 30°, umjesto uobičajenih 100°.

Rotirajući mehanizam omogućuje okretanje tikvice, što znatno povećava brzinu isparavanja i smanjuje vjerojatnost istjecanja otopine iz tikvice. Brzinu rotacije i stupanj zagrijavanja otopine korisnik može jednostavno podesiti. Kao rezultat toga, pare otapala usmjeravaju se u poseban povratni hladnjak, također poznat kao "zavojnica", gdje se hlade i kondenzirane tekućine teku natrag u prihvatnu tikvicu. Ovdje se vaš ekstrakt formira i skuplja.

Kako radi rotacijski isparivač

Vruća voda se mora zagrijati, a kondenzator ohladiti. Ova obrnuta situacija obično dovodi do neželjenih posljedica.

Učvrstite prijemnu tikvicu i tikvicu za ispitivanje pomoću pričvrsnih kopči. Zatim uključite rotor. Njegova brzina rotacije trebala bi biti dovoljna da osigura jednoliku prevlaku unutarnje površine tikvice.

Pričekajte da vakuum pumpa počne s radom. Zatvorite ventil na kondenzatoru dok njegovo zviždanje ne prestane, ali se i dalje čuje karakterističan "puk" zvuk kada ga zatvorite palcem.

Tekućina bi se trebala namakati u vakuumu oko jedne minute i vjerojatno će za to vrijeme početi ključati. Preporučljivo je spriječiti da se to dogodi.

Gdje kupiti Rotacijski isparivač

Nudimo kupnju vakuumskog rotacijskog isparivača za isparavanje tekućine. Ova oprema uspješno se koristi u medicini, kemijskoj industriji iu proizvodnji lijekova. Dostupni isparivači su od 5 litara, 10 litara i 20 litara. Naša tvrtka opskrbljuje izravno od provjerenih dobavljača, što našim kupcima osigurava minimalne cijene i potpunu usklađenost karakteristika opreme s navedenim parametrima. Vakuumski rotacijski isparivači su vrlo traženi na tržištu, stoga preporučamo model da pravovremeno provjerite njihovu dostupnost na skladištu.

Zapamtite kako odabrati najbolji model. Trebali biste razmotriti sljedeće stvari:

1. Vrsta kondenzatora. Izbor je između modela s vodenim hlađenjem i upotrebe suhog leda.
2. Korisni volumen i veličina tikvice. Ovisno o volumenu uzorka korištenog u eksperimentima, trebali biste se odlučiti za učinkovitije modele ili za proizvode kompaktnih dimenzija. Za vakuumsku destilaciju važno je da volumen tekućine koja se destilira ne prelazi polovicu volumena destilacijske tikvice.
3. Brzina rotacije. Suvremeni uređaji daju širok raspon vrijednosti za brzinu rotacije tikvice, omogućujući fleksibilnost u uporabi.
4. Regulator vakuuma. Za precizniju kontrolu procesa destilacije preporuča se potražiti modele s ugrađenim regulatorom vakuuma.

Ne propustite priliku odabrati pravi model vakuumskog rotacijskog isparivača s obzirom na gore navedene aspekte. Naša tvrtka je spremna pomoći Vam pri donošenju odluke i pružiti Vam visokokvalitetnu opremu. I trebali biste znati, da je cijena našeg rotacionog isparivača jedna od najpovoljnijih na tržištu.