Kas yra rotacinis garintuvas?

Rotacinis garintuvas - tai specializuotas prietaisas, kuriame, naudojant žemą slėgį, skatinamas aromatinių ekstraktų susidarymas garinant skysčius žemoje temperatūroje. Šis prietaisas dažnai sutinkamas chemijos laboratorijose, kur jis naudojamas tirpikliams iš įvairių mišinių išgarinti, taip pat skysčiams frakcionuoti. Rotacinis garintuvas kulinarijoje pradėtas naudoti palyginti neseniai, todėl aromatinių ekstraktų išgavimo būdas šiuo būdu laikomas labai naujovišku.

Rotacinio garintuvo naudojimas

Anksčiau rotacinis garintuvasbuvo naudojamas tik chemijos srityje, o jo išradimas priskiriamas amerikiečių biochemikui Leemanui Craigui. Šis įvykis įvyko 1950 m., tačiau pirmasis šios įrangos modelis liko toli gražu netobulas. Ilgą laiką buvo keičiama ir tobulinama jo konstrukcija. Taigi 1957 m. šveicarų mokslininkas Walteris Büchi visuomenei pristatė pirmąjį rotacinio garintuvo prototipą. XX a. septintajame dešimtmetyje šį naująjį prietaisą buvo galima rasti beveik kiekvienoje chemijos laboratorijoje.

Tačiau 2000-aisiais rotaciniu garintuvu susidomėjo ir virėjai, pastebėję jo potencialą. Gautus ekstraktus jie pradėjo naudoti patiekalams suteikti unikalaus skonio. Tai ypač išryškėjo molekulinėje virtuvėje. Tai leido sukurti išskirtinių delikatesų.

Rotacinio garintuvo konstrukcija

1. Laboratorinio rotacinio garintuvo sistemos konstrukcijoje naudojami šie komponentai:
2. Vandens arba aliejaus vonia, kuri veikia kaip šilumos perdavimo terpė.
3. Distiliavimo kolba ir priėmimo kolba, kurioje vyksta garinimo procesas ir surenkamas kondensatas.
4. grįžtamasis kondensatorius, kuris aušina tirpalo garus.
5. Kolbos sukimosi mechanizmas, skatinantis efektyvesnį garinimą.
6. Trikojis ir jungiamosios dalys, užtikrinančios saugų komponentų tvirtinimą.
7. Svarbus rotacinio vakuuminio garintuvo konstrukcijos elementas yra specialus įtaisas, skirtas vakuumui sistemoje sukurti ir palaikyti.

Įdomu pastebėti, kad rotacinio garintuvokonstrukcija atrodo gana unikali. Jį sudaro stiklinis vamzdelis su plyšiu, kuris jungiasi su kolba, kaitinama vandens vonia. Dėl ypač mažo slėgio, kurį sukuria rotacinis garintuvas (vakuuminis siurblys yra neprivalomas), skystis pradeda virti esant daug žemesnei temperatūrai, pavyzdžiui, 30°, o ne įprastai 100°.

Dėl sukamojo mechanizmo kolba gali suktis, o tai labai padidina garavimo greitį ir sumažina tirpalo išbėgimo iš kolbos tikimybę. Naudotojas gali lengvai reguliuoti sukimosi greitį ir tirpalo kaitinimo laipsnį. Dėl to tirpiklio garai nukreipiami į specialų grįžtamąjį aušintuvą, dar vadinamą "spirale", kur jie atšaldomi, o kondensuoti skysčiai grįžta atgal į imtuvo kolbą. Čia formuojamas ir surenkamas ekstraktas.

Kaip veikia rotacinis garintuvas

Karštas vanduo turi sušilti, o kondensatorius atvėsti. Ši atvirkštinė situacija paprastai sukelia nepageidaujamų pasekmių.

Pritvirtinkite imtuvo kolbą ir tyrimo kolbą naudodami tvirtinimo spaustukus. Tada įjunkite rotorių. Jo sukimosi greitis turi būti pakankamas, kad būtų užtikrintas tolygus kolbos vidinio paviršiaus padengimas.

Palaukite, kol pradės veikti vakuuminis siurblys. Uždarykite kondensatoriaus vožtuvą, kol jo švilpimas nurims, bet nykščiu jį uždarant vis dar girdėsite būdingą "spragtelėjimo" garsą.

Skystis turėtų mirkti vakuume apie vieną minutę ir per tą laiką tikriausiai pradės virti. Patartina užkirsti tam kelią.

Kur įsigyti rotacinį garintuvą

Siūlome įsigyti vakuuminį rotacinį garintuvą, skirtą skysčiams garinti. Ši įranga sėkmingai naudojama medicinos srityje, chemijos pramonėje ir vaistų gamyboje. Galimi 5 litrų, 10 litrų ir 20 litrų talpos garintuvai. Mūsų įmonė tiekia tiesiogiai iš patikimų tiekėjų, todėl mūsų klientams užtikrinamos minimalios kainos ir visiškas įrangos charakteristikų atitikimas nurodytiems parametrams. Vakuuminiai rotaciniai garintuvai turi didelę paklausą rinkoje, todėl rekomenduojame laiku patikrinti, ar jų yra sandėlyje.

Nepamirškite, kaip išsirinkti geriausią modelį. Turėtumėte atsižvelgti į toliau nurodytus dalykus:

1. Kondensatoriaus tipą. Galima rinktis tarp vandeniu aušinamų modelių ir naudojančių sausąjį ledą.
2. Naudingąjį tūrį ir kolbos dydį. Priklausomai nuo eksperimentams naudojamo mėginio tūrio, turėtumėte rinktis efektyvesnius modelius arba kompaktiškų matmenų gaminius. Atliekant vakuuminę distiliaciją svarbu, kad distiliuojamo skysčio tūris neviršytų pusės distiliavimo kolbos tūrio.
3. Sukimosi greitis. Šiuolaikiniuose prietaisuose galima pasirinkti įvairias kolbos sukimosi greičio vertes, todėl juos galima naudoti lanksčiai.
4. Vakuumo reguliatorius. Norint tiksliau kontroliuoti distiliavimo procesą, rekomenduojama ieškoti modelių su įmontuotu vakuumo reguliatoriumi.

Nepraleiskite progos pasirinkti tinkamą vakuuminio rotacinio garintuvo modelį atsižvelgdami į pirmiau minėtus aspektus. Mūsų įmonė pasirengusi padėti jums apsispręsti dėl pasirinkimo ir aprūpinti jus aukštos kokybės įranga. Ir turėtumėte žinoti, kad mūsų rotacinio garintuvo kaina yra viena geriausių rinkoje.