Vad är roterande förångare?

En rotationsindunstare är en specialiserad anordning som använder lågt tryck för att främja bildandet av aromatiska extrakt genom avdunstning av vätskor vid låga temperaturer. Denna anordning finns ofta i kemiska laboratorier, där den används för att förflyktigas lösningsmedel från olika blandningar samt för att fraktionera vätskor. Användningen av rotationsindunstare i matlagning började relativt nyligen, så metoden att utvinna aromatiska extrakt på detta sätt anses vara mycket innovativ.

Användning av roterande förångare

Tidigare användes endast inom det kemiska området roterande förångare, och dess uppfinning tillskrivs den amerikanska biokemisten Leeman Craig. Denna händelse ägde rum 1950, men den första modellen av denna utrustning förblev långt ifrån perfekt. Under en lång tidsperiod gjordes ändringar och förbättringar av dess design. Således presenterade den schweiziska forskaren Walter Büchi 1957 den första prototypen av den roterande förångaren för allmänheten. På 1970-talet kunde denna nya enhet hittas i nästan alla kemilaboratorier.

Men på 2000-talet blev kockar också intresserade av den roterande förångaren och märkte dess potential. De började använda de extrakt som erhölls för att ge en unik smak till sina rätter. Detta var särskilt tydligt i det molekylära köket. Detta gjorde det möjligt att skapa utsökta delikatesser.

Konstruktion av roterande förångare

1. Utformningen av ett roterande indunstningssystem förlaboratorium inkluderar användningen av följande komponenter:
2. Ett vatten- eller oljebad som fungerar som värmeöverföringsmedium.
3. En destillationskolv och en mottagningskolv där avdunstningsprocessen och kondensatuppsamlingen äger rum.
4. En återflödeskondensor, som ger kylning av lösningsångan.
5. En mekanism för att rotera kolven, vilket främjar effektivare avdunstning.
6. Ett stativ och anslutningsdelar som ger en säker fixering av komponenterna.
7. Ett framträdande element i strukturen hos den roterande vakuumindunstaren är en speciell anordning som är utformad för att bilda och upprätthålla ett vakuum i systemet.

Det är intressant att notera att utformningen av den roterande förångaren ser ganska unik ut. Den innehåller ett glasrör med en slits som ansluts till en kolv som värms upp med hjälp av ett vattenbad. På grund av det mycket låga tryck som skapas av den roterande indunstaren (en vakuumpump är tillval) börjar vätskan koka vid mycket lägre temperaturer, t.ex. 30°, i stället för vid 100° som är det vanliga.

Den roterande mekanismen gör att kolven kan rotera, vilket kraftigt ökar förångningshastigheten och minskar sannolikheten för att lösningen rinner ut ur kolven. Rotationshastigheten och graden av uppvärmning av lösningen kan enkelt justeras av användaren. Som ett resultat riktas lösningsmedelsångorna till en speciell returkylare, även känd som en "spole", där de kyls och de kondenserade vätskorna flyter tillbaka till mottagarkolven. Det är här ditt extrakt bildas och samlas in.

Hur den roterande förångaren fungerar

Varmvattnet måste värmas upp och kondensorn måste kylas ned. Denna omvända situation leder vanligtvis till oönskade konsekvenser.

Fäst mottagarkolven och analyskolven med hjälp av fästklämmorna. Sätt sedan på rotorn. Rotorns rotationshastighet ska vara tillräcklig för att kolvens inre yta ska få en jämn beläggning.

Vänta tills vakuumpumpen har startat sin drift. Stäng ventilen på kondensorn tills dess visslande avtar, men du fortfarande kan höra det karakteristiska "pop"-ljudet när du stänger den med tummen.

Vätskan ska stå i vakuum i ca en minut och kommer troligen att börja koka under denna tid. Det är lämpligt att förhindra att detta händer.

Var kan man köpa roterande förångare

Vi erbjuder att köpa vakuumrotationsindunstare för vätskeindunstning. Denna utrustning har framgångsrikt använts inom det medicinska området, kemisk industri och vid tillverkning av läkemedel. Tillgängliga förångare är 5 liter, 10 liter och 20 liter. Vårt företag levererar direkt från pålitliga leverantörer, vilket ger våra kunder minimipriser och full överensstämmelse med utrustningens egenskaper till de angivna parametrarna. Vakuumrotationsindunstare är mycket efterfrågade på marknaden, så vi rekommenderar att du kontrollerar deras tillgänglighet i lager i god tid.

Kom ihåg, hur man väljer bästa modell. Du bör överväga följande saker:

1. Typ av kondensor. Valet står mellan vattenkylda modeller och användning av torr-is.
2. Användbar volym och kolvstorlek. Beroende på volymen på provet som används i experimenten bör du gå till de mer effektiva modellerna eller för produkter med kompakta dimensioner. För vakuumdestillation är det viktigt att volymen av vätska som ska destilleras inte överstiger halva destillationskolvens volym.
3. Rotationshastighet. Moderna enheter ger ett brett spektrum av värden för kolvens rotationshastighet, vilket ger flexibilitet vid användning.
4. Vakuumregulator. För mer exakt kontroll över destillationsprocessen rekommenderas att man letar efter modeller med en inbyggd vakuumregulator.

Missa inte möjligheten att välja rätt modell av roterande vakuumindunstare med hänsyn till ovan nämnda aspekter. Vårt företag är redo att hjälpa dig att bestämma dig för ditt val och förse dig med utrustning av hög kvalitet. Och du bör veta att vårt pris på roterande förångare är ett av de bästa på marknaden.