Mis on pöörlev aurusti?

Pöörlev aurusti on spetsiaalne seade, mis kasutab madalat rõhku, et soodustada aromaatsete ekstraktide moodustamist vedelike aurustamise teel madalatel temperatuuridel. Seda seadet leidub sageli keemialaboratooriumides, kus seda kasutatakse lahustite aurustamiseks erinevatest segudest, samuti vedelike fraktsioneerimiseks. Pöörlevate aurustite kasutamine toiduvalmistamises algas suhteliselt hiljuti, seega peetakse aromaatsete ekstraktide sellisel viisil ekstraheerimise meetodit väga uuenduslikuks.

Pöörlev aurusti kasutamine

Varem kasutati pöörlev aurustiainult keemia valdkonnas ja selle leiutamist omistatakse Ameerika biokeemikule Leeman Craigile. See sündmus leidis aset 1950. aastal, kuid selle seadme esimene mudel jäi kaugeltki täiuslikuks. Pika aja jooksul tehti selle konstruktsiooni muudatusi ja parandusi. Nii esitas 1957. aastal Šveitsi teadlane Walter Büchi avalikkusele esimese pöörleva aurusti prototüübi. 1970. aastateks võis seda uut seadet leida peaaegu igast keemialaborist.

2000. aastatel hakkasid aga ka kokad pöörlevast aurustist huvitatud olema ja märkasid selle potentsiaali. Nad hakkasid saadud ekstrakte kasutama, et lisada oma roogadele ainulaadset maitset. Eriti ilmne oli see molekulaarköögis. See võimaldas luua peeneid hõrgutisi.

Pöörlev aurusti ehitus

1. Laboratooriumi pöörlev aurustussüsteem hõlmab järgmiste komponentide kasutamist:
2. Vee- või õlivann, mis toimib soojusülekandevahendina.
3. Destillatsioonikolb ja vastuvõtukolb, kus toimub aurustusprotsess ja kondensaadi kogumine.
4. tagasivoolukondensaator, mis tagab lahuse auru jahutamise.
5. Kolvi pöörlemismehhanism, mis soodustab tõhusamat aurustumist.
6. statiiv ja ühendusdetailid, mis tagavad komponentide kindla kinnituse.
7. Pöörlevate vaakumi aurustite konstruktsiooni silmapaistev element on spetsiaalne seade, mis on ette nähtud vaakumi moodustamiseks ja säilitamiseks süsteemis.

Huvitav on märkida, et pöörleva aurustikonstruktsioon näeb üsna ainulaadne välja. See sisaldab klaasist toru, millel on pilu, mis on ühendatud kolbiga, mida kuumutatakse veevanni abil. Tänu eriti madalale rõhule, mida tekitab pöörlev aurusti (vaakumpump on valikuline), hakkab vedelik keema palju madalamal temperatuuril, näiteks 30°, mitte tavalisel 100°.

Pöörlemismehhanism võimaldab kolbi pöörlemist, mis suurendab oluliselt aurustumise kiirust ja vähendab lahuse kolvist väljumise tõenäosust. Kasutaja saab hõlpsasti reguleerida pöörlemiskiirust ja lahuse kuumutamise astet. Selle tulemusena suunatakse lahustiaurud spetsiaalsesse tagasijahutisse, mida nimetatakse ka "spiraaliks", kus need jahutatakse ja kondenseeritud vedelikud voolavad tagasi vastuvõtukolbi. Seal moodustub ja kogutakse teie ekstrakt.

Kuidas töötab pöörlev aurusti

Kuum vesi peab soojenema ja kondensaator jahtuma. See vastupidine olukord toob tavaliselt kaasa soovimatuid tagajärgi.

Kinnitage vastuvõtukolb ja proovikolb kinnitusklambrite abil. Seejärel lülitage rootor sisse. Selle pöörlemiskiirus peab olema piisav, et tagada kolvi sisepinna ühtlane katmine.

Oodake, kuni vaakumpump hakkab tööle. Sulgege kondensaatori ventiil, kuni selle vilistamine vaibub, kuid pöidlaga sulgemisel on endiselt kuulda iseloomulikku "pop" heli.

Vedelik peaks vaakumis umbes ühe minuti jooksul tõmbuma ja tõenäoliselt hakkab selle aja jooksul keema. Seda on soovitatav vältida.

Kust osta pöörlev aurusti

Pakume osta vedeliku aurustamiseks mõeldud vaakum-rotaatorit. Seda seadet on edukalt kasutatud meditsiinivaldkonnas, keemiatööstuses ja ravimite valmistamisel. Saadaval on 5-liitrine, 10-liitrine ja 20-liitrine aurusti. Meie ettevõte tarnib otse usaldusväärsetelt tarnijatelt, mis tagab meie klientidele minimaalsed hinnad ja seadmete omaduste täieliku vastavuse märgitud parameetritele. Vaakum-rotaatorite aurustid on turul väga nõutud, seega soovitame õigeaegselt kontrollida nende kättesaadavust laos.

Pidage meeles, kuidas valida parim mudel. Peaksite arvestama järgmisi asju:

1. Kondensaatori tüüp. Valik on vesijahutusega mudelite ja kuivjää kasutamise vahel.
2. Kasulik maht ja kolvi suurus. Sõltuvalt katsetes kasutatava proovi mahust peaksite valima tõhusamad mudelid või kompaktsete mõõtmetega tooted. Vaakumdestillatsiooni puhul on oluline, et destilleeritava vedeliku maht ei ületaks poolt destilleerimiskolvi mahust.
3. Pöörlemiskiirus. Kaasaegsed seadmed pakuvad kolvi pöörlemiskiiruse jaoks erinevaid väärtusi, mis tagab paindlikkuse kasutamisel.
4. Vaakumregulaator. Destilleerimisprotsessi täpsemaks kontrollimiseks on soovitatav otsida mudeleid, millel on sisseehitatud vaakumregulaator.

Ärge jätke kasutamata võimalust valida õige vaakumrotatsioonilise aurusti mudel, võttes arvesse eespool nimetatud aspekte. Meie ettevõte on valmis aitama teil otsustada oma valiku üle ja pakkuda teile kvaliteetseid seadmeid. Ja te peaksite teadma, et meie pöörlev aurusti hind üks parimaid turul.