Mi az a rotációs elpárologtató?

A rotációs elpárologtató egy olyan speciális készülék, amely alacsony nyomást használ az aromás kivonatok kialakulásának elősegítésére folyadékok alacsony hőmérsékleten történő elpárologtatásával. Ez a készülék gyakran megtalálható a kémiai laboratóriumokban, ahol különböző keverékekből oldószerek elpárologtatására, valamint folyadékok frakcionálására használják. A rotációs elpárologtató használata a főzésben viszonylag nemrégiben kezdődött, így az aromás kivonatok ilyen módon történő kivonásának módszere nagyon innovatívnak tekinthető.

A rotációs elpárologtató használata

Korábban csak a vegyiparban használták a rotációs elpárologtatót, amelynek feltalálását Leeman Craig amerikai biokémikusnak tulajdonítják. Ez az esemény 1950-ben történt, de ennek a berendezésnek az első modellje még messze nem volt tökéletes. Hosszú időn keresztül változtatások, fejlesztések történtek a kialakításán. Így 1957-ben a svájci tudós, Walter Büchi bemutatta a nyilvánosságnak a rotációs párologtató első prototípusát. Az 1970-es évekre ez az új készülék szinte minden kémiai laboratóriumban megtalálható volt.

A 2000-es években azonban a szakácsok is érdeklődni kezdtek a rotációs párologtató iránt, és felfigyeltek a benne rejlő lehetőségekre. Elkezdték felhasználni a nyert kivonatokat, hogy egyedi ízt adjanak ételeiknek. Ez különösen a molekuláris konyhában mutatkozott meg. Ez lehetővé tette, hogy kiváló finomságokat hozzanak létre.

A rotációs elpárologtató felépítése

1. A laboratóriumi rotációs elpárologtató rendszer kialakítása a következő alkatrészek használatát foglalja magában:
2. Egy víz- vagy olajfürdő, amely hőátadó közegként működik.
3. Egy desztilláló lombik és egy befogadó lombik, ahol a párologtatási folyamat és a kondenzátum összegyűjtése történik.
4. Egy reflux kondenzátor, amely az oldatgőz hűtését biztosítja.
5. A lombik forgatására szolgáló mechanizmus, amely elősegíti a hatékonyabb párologtatást.
6. Állvány és csatlakozó alkatrészek, amelyek biztosítják az alkatrészek biztonságos rögzítését.
7. A forgó vákuumos elpárologtató szerkezetének kiemelkedő eleme a rendszerben a vákuum kialakítására és fenntartására tervezett speciális eszköz.

Érdekes megjegyezni, hogy a forgó elpárologtatókialakítása meglehetősen egyedinek tűnik. Tartalmaz egy résszel ellátott üvegcsövet, amely egy lombikhoz csatlakozik, amelyet vízfürdővel fűtenek. A rotációs elpárologtató által létrehozott különösen alacsony nyomás miatt (a vákuumszivattyú opcionális) a folyadék sokkal alacsonyabb hőmérsékleten, például 30°-on kezd el forrni, nem pedig a szokásos 100°-on.

A forgó mechanizmus lehetővé teszi a lombik forgását, ami nagymértékben növeli a párolgás sebességét, és csökkenti annak valószínűségét, hogy az oldat kiszökik a lombikból. A forgási sebességet és az oldat felmelegítésének mértékét a felhasználó könnyen beállíthatja. Ennek eredményeként az oldógőzök egy speciális visszahűtőbe, más néven "tekercsbe" jutnak, ahol lehűlnek, és a kondenzált folyadékok visszaáramlanak a befogadó lombikba. Itt képződik és gyűlik össze a kivonat.

Hogyan működik a rotációs elpárologtató

A forró víznek fel kell melegednie, a kondenzátornak pedig le kell hűlnie. Ez a fordított helyzet általában nem kívánt következményekkel jár.

Rögzítse a befogadó lombikot és a próbalombikot a rögzítőkapcsok segítségével. Ezután kapcsolja be a rotort. A forgási sebességének elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy biztosítsa a lombik belső felületének egyenletes bevonását.

Várja meg, amíg a vákuumszivattyú megkezdi működését. Zárja be a kondenzátor szelepét, amíg a sípolás el nem alábbhagy, de még hallja a jellegzetes "pukkanó" hangot, amikor a hüvelykujjával bezárja.

A folyadéknak körülbelül egy percig kell a vákuumban párolognia, és valószínűleg ez idő alatt elkezd forrni. Ezt célszerű megakadályozni.

Hol vásárolhat rotációs elpárologtatót

Vákuumos rotációs elpárologtatótkínálunk megvételre folyadék bepárlás céljából. Ezt a berendezést sikeresen használják az orvosi területen, a vegyiparban és a gyógyszergyártásban. A kapható elpárologtatók 5 literes, 10 literes és 20 literes kiszerelésűek. Cégünk közvetlenül megbízható beszállítóktól szállít, ami minimális árakat és a berendezés jellemzőinek a megadott paramétereknek való teljes megfelelését biztosítja ügyfeleink számára. A vákuumos rotációs elpárologtatók nagy keresletnek örvendenek a piacon, ezért javasoljuk, hogy időben ellenőrizze a raktárkészleten való elérhetőségüket.

Ne feledje, hogyan válassza ki a legjobb modellt. A következő dolgokat kell figyelembe vennie:

1. Kondenzátor típusa. A választás a vízhűtéses modellek és a szárazjég használata között történik.
2. Hasznos térfogat és lombikméret. A kísérletekben használt minta térfogatától függően a hatékonyabb modelleket vagy a kompakt méretekkel rendelkező termékeket kell választania. Vákuumdesztilláció esetén fontos, hogy a desztillálandó folyadék térfogata ne haladja meg a desztilláló lombik térfogatának felét.
3. Forgási sebesség. A modern készülékek a lombik forgási sebességére vonatkozóan széles értéktartományt biztosítanak, ami rugalmasságot biztosít a használatban.
4. Vákuumszabályozó. A desztillációs folyamat pontosabb ellenőrzése érdekében ajánlott a beépített vákuumszabályozóval ellátott modelleket keresni.

Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy a fent említett szempontok figyelembevételével válassza ki a megfelelő vákuumos rotációs elpárologtató modellt. Cégünk kész segíteni Önnek a választás eldöntésében, és kiváló minőségű berendezéseket biztosít Önnek. És tudnia kell, hogy rotációs elpárologtatóink ára az egyik legjobb a piacon.