Wat is een roterende verdamper?

Een roterende verdamper is een gespecialiseerd apparaat dat lage druk gebruikt om de vorming van aromatische extracten te bevorderen door de verdamping van vloeistoffen bij lage temperaturen. Dit apparaat is vaak te vinden in chemische laboratoria, waar het wordt gebruikt om oplosmiddelen uit verschillende mengsels te verdampen en om vloeistoffen te fractioneren. Het gebruik van rotatieverdamper in de keuken is vrij recent begonnen, dus de methode om aromatische extracten op deze manier te extraheren wordt als zeer innovatief beschouwd.

Gebruik van roterende verdamper

Vroeger werd de roterende verdamper alleen in de chemie gebruikt en de uitvinding ervan wordt toegeschreven aan de Amerikaanse biochemicus Leeman Craig. Deze gebeurtenis vond plaats in 1950, maar het eerste model van deze apparatuur was verre van perfect. Gedurende een lange periode werden er wijzigingen en verbeteringen aangebracht aan het ontwerp. Zo presenteerde de Zwitserse wetenschapper Walter Büchi in 1957 het eerste prototype van de roterende verdamper aan het publiek. Tegen de jaren 1970 was dit nieuwe apparaat in bijna elk scheikundelab te vinden.

In de jaren 2000 raakten echter ook chef-koks geïnteresseerd in de roterende verdamper en zagen ze de mogelijkheden ervan. Ze begonnen de verkregen extracten te gebruiken om een unieke smaak aan hun gerechten toe te voegen. Dit was vooral duidelijk in de moleculaire keuken. Dit maakte het mogelijk om exquise delicatessen te creëren.

Constructie van roterende verdamper

1. Het ontwerp van een roterende verdamper systeem in een laboratorium omvat het gebruik van de volgende onderdelen:
2. Een water- of oliebad dat fungeert als warmte overdrachtsmedium.
3. Een destillatiekolf en een opvangkolf waar het verdampingsproces en het opvangen van het condensaat plaatsvindt.
4. Een terugvloeikoeler die zorgt voor koeling van de opgeloste damp.
5. Een mechanisme om de kolf te roteren, wat een efficiëntere verdamping bevordert.
6. Een statief en verbindingsstukken die zorgen voor een veilige bevestiging van de onderdelen.
7. Een prominent element in de structuur van de roterende vacuüm verdamper is een speciaal apparaat dat ontworpen is om een vacuüm in het systeem te vormen en te handhaven.

Het is interessant om op te merken dat het ontwerp van de roterende verdamper vrij uniek is. Het bestaat uit een glazen buis met een spleet die verbonden is met een kolf die verwarmd wordt met behulp van een waterbad. Door de bijzonder lage druk die de rotatieverdamper creëert (een vacuümpomp is optioneel), begint de vloeistof te koken bij veel lagere temperaturen, zoals 30°, in plaats van de gebruikelijke 100°.

Het roterende mechanisme zorgt ervoor dat de kolf kan draaien, waardoor de verdampingssnelheid enorm toeneemt en de kans kleiner wordt dat de oplossing uit de kolf ontsnapt. De draaisnelheid en de mate van verwarming van de oplossing kan eenvoudig door de gebruiker worden aangepast. Hierdoor worden de dampen van het oplosmiddel naar een speciale retourkoeler geleid, ook wel "spoel" genoemd, waar ze worden gekoeld en de gecondenseerde vloeistoffen terugstromen naar de opvangkolf. Dit is waar je extract wordt gevormd en verzameld.

Hoe de rotatieverdamper werkt

Het warme water moet opwarmen en de condensor moet afkoelen. Deze omgekeerde situatie leidt meestal tot ongewenste gevolgen.

Zet de opvangkolf en de analyse kolf vast met de bevestigings klemmen. Zet vervolgens de rotor aan. De roterende snelheid moet voldoende zijn voor een gelijkmatige coating van de binnenkant van de kolf.

Wacht tot de vacuümpomp begint te werken. Sluit het ventiel op de condensor totdat het fluiten afneemt, maar je nog steeds het karakteristieke "pop"-geluid hoort als je het met je duim sluit.

De vloeistof moet ongeveer een minuut in het vacuüm trekken en zal in die tijd waarschijnlijk gaan koken. Het is raadzaam om dit te voorkomen.

Waar kan ik een roterende verdamper kopen?

Wij bieden vacuüm roterende verdamper te koop aan voor het verdampen van vloeistoffen. Deze apparatuur wordt met succes gebruikt in de medische sector, de chemische industrie en bij de productie van farmaceutische producten. De beschikbare verdampers zijn 5 liter, 10 liter en 20 liter. Ons bedrijf levert rechtstreeks aan betrouwbare leveranciers, waardoor onze klanten kunnen rekenen op minimale prijzen en volledige conformiteit met de eigenschappen van de apparatuur aan de opgegeven parameters. Er is veel vraag naar vacuüm roterende verdampers op de markt, dus we raden aan om tijdig te controleren of ze op voorraad zijn.

Onthoud hoe je het beste model kiest. Je moet de volgende dingen in overweging nemen:

1. Type condensor. De keuze is tussen watergekoelde modellen en het gebruik van droogijs.
2. Nuttig volume en grootte van de kolf. Afhankelijk van het volume van het monster dat in de experimenten wordt gebruikt, moet je gaan voor de efficiëntere modellen of voor producten met compacte afmetingen. Voor vacuümdestillatie is het belangrijk dat het volume van de te destilleren vloeistof niet groter is dan de helft van het volume van de destillatiekolf.
3. Roterende snelheid. Moderne apparaten bieden een breed scala aan waarden voor de roterende snelheid van de kolf, wat zorgt voor flexibiliteit in het gebruik.
4. Vacuümregelaar. Voor een nauwkeurigere controle over het destillatieproces is het aan te raden om modellen te zoeken met een ingebouwde vacuümregelaar.

Mis de kans niet om het juiste model vacuüm roterende verdamper te kiezen, rekening houdend met de bovengenoemde aspecten. Ons bedrijf staat klaar om je te helpen bij je keuze en je te voorzien van apparatuur van hoge kwaliteit. En u moet weten dat onze roterende verdamper een van de beste op de markt is.