Hva er en rotasjonsfordamper?

En rotasjonsfordamper er en spesialisert enhet som bruker lavt trykk for å fremme dannelsen av aromatiske ekstrakter gjennom fordampning av væsker ved lave temperaturer. Denne enheten finnes ofte i kjemiske laboratorier, der den brukes til å fordampe løsemidler fra ulike blandinger, samt til å fraksjonere væsker. Bruken av rotasjonsfordamper i matlaging begynte relativt nylig, så metoden for å utvinne aromatiske ekstrakter på denne måten anses som svært innovativ.

Bruk av rotasjonsfordamper

Tidligere ble rotasjonsfordamperenbare brukt i det kjemiske feltet , og oppfinnelsen tilskrives den amerikanske biokjemikeren Leeman Craig. Denne hendelsen fant sted i 1950, men den første modellen av dette utstyret forble langt fra perfekt. Over en lang periode ble det gjort endringer og forbedringer i designen. I 1957 presenterte den sveitsiske forskeren Walter Büchi den første prototypen av den roterende fordamperen for publikum. På 1970-tallet kunne denne nye enheten finnes i nesten ethvert kjemilaboratorium.

På 2000-tallet ble imidlertid kokker også interessert i rotasjonsfordamperen og la merke til potensialet. De begynte å bruke ekstraktene som ble oppnådd for å gi rettene sine en unik smak. Dette var spesielt tydelig i det molekylære kjøkkenet. Dette gjorde det mulig å skape utsøkte delikatesser.

Konstruksjon av rotasjonsfordamper

1. Utformingen av et roterende fordampersystemi laboratoriet inkluderer bruk av følgende komponenter:
2. Et vann- eller oljebad som fungerer som varmeoverføringsmedium.
3. En destillasjonskolbe og en mottakskolbe der fordampningsprosessen og kondensatoppsamlingen finner sted.
4. En tilbakeløpskondensator, som sørger for kjøling av løsningsdampen.
5. En mekanisme for å rotere kolben, noe som bidrar til mer effektiv fordampning.
6. Et stativ og forbindelsesdeler som sørger for en sikker fiksering av komponentene.
7. Et fremtredende element i strukturen til den roterende vakuumfordamperen er en spesiell enhet designet for å danne og opprettholde et vakuum i systemet.

Det er interessant å merke seg at utformingen av den roterende fordamperen ser ganske unik ut. Den består av et glassrør med en spalte som kobles til en kolbe som varmes opp ved hjelp av et vannbad. På grunn av det spesielt lave trykket som skapes av rotasjonsfordamperen (en vakuumpumpe er valgfritt), begynner væsken å koke ved mye lavere temperaturer, for eksempel 30°, i stedet for de vanlige 100°.

Rotasjonsmekanismen gjør at kolben kan rotere, noe som øker fordampningshastigheten betraktelig og reduserer sannsynligheten for at løsningen slipper ut av kolben. Rotasjonshastigheten og graden av oppvarming av løsningen kan enkelt justeres av brukeren. Resultatet er at løsemiddeldampene ledes til en spesiell returkjøler, også kjent som en "coil", der de kjøles ned, og de kondenserte væskene strømmer tilbake i mottakskolben. Det er her ekstraktet dannes og samles opp.

Slik fungerer rotasjonsfordamperen

Det varme vannet må varmes opp, og kondensatoren må kjøles ned. Denne omvendte situasjonen fører vanligvis til uønskede konsekvenser.

Fest mottakerkolben og analysekolben ved hjelp av festeklemmene. Slå deretter på rotoren. Rotasjonshastigheten skal være tilstrekkelig til å sikre et jevnt belegg på kolbens indre overflate.

Vent til vakuumpumpen begynner å arbeide. Lukk ventilen på kondensatoren til den ikke lenger plystrer, men du fortsatt kan høre den karakteristiske "pop"-lyden når du lukker den med tommelen.

Væsken skal trekke i vakuumet i omtrent ett minutt og vil sannsynligvis begynne å koke i løpet av denne tiden. Det anbefales å forhindre at dette skjer.

Hvor kan man kjøpe rotasjonsfordamper

Vi tilbyr å kjøpe roterende vakuumfordamper for fordampning av væske. Dette utstyret har blitt brukt med suksess innen medisin, kjemisk industri og i produksjon av legemidler. Tilgjengelige fordampere er 5 liter, 10 liter og 20 liter. Vårt firma leverer direkte fra pålitelige leverandører, noe som gir våre kunder minimumspriser og full overensstemmelse med utstyrets egenskaper til de angitte parametrene. Vakuum roterende fordampere er i høy etterspørsel i markedet, så vi anbefaler å sjekke deres tilgjengelighet på lager i god tid.

Husk, hvordan du velger den beste modellen. Du bør vurdere følgende ting:

1. Kondensatortype. Valget er mellom vannkjølte modeller og bruk av tørris.
2. Nyttig volum og kolbestørrelse. Avhengig av volumet på prøven som brukes i eksperimentene, bør du gå for de mer effektive modellene eller for produkter med kompakte dimensjoner. For vakuumdestillasjon er det viktig at volumet av væske som skal destilleres ikke overstiger halvparten av destillasjonskolbens volum.
3. Rotasjonshastighet. Moderne enheter gir et bredt spekter av verdier for kolberotasjonshastigheten, noe som gir fleksibilitet i bruk.
4. Vakuumregulator. For mer presis kontroll over destillasjonsprosessen anbefales det å se etter modeller med en innebygd vakuumregulator.

Ikke gå glipp av muligheten til å velge riktig modell av vakuumrotasjonsfordamper med tanke på de ovennevnte aspektene. Vårt firma er klar til å hjelpe deg med å bestemme deg for ditt valg og gi deg utstyr av høy kvalitet. Og du bør vite at vår pris på rotasjonsfordamper en av de beste på markedet.