Τύποι αιθανόλης

Υπάρχουν αρκετές χημικές ενώσεις που θα έβρισκαν χρήση σε τόσες πολλές βιομηχανίες, από τη βιομηχανία μέχρι την παραγωγή αλκοολούχων ποτών και χημικών διαλυτών, όπως η αιθανόλη. Τις περισσότερες φορές, θα βρείτε αυτό το διάλυμα με τις ονομασίες αιθυλική αλκοόλη ή αλκοόλη σιτηρών. Η αιθανόλη είναι συμβατή με πολλά άλλα διαλύματα, και αυτός είναι ένας από τους κύριους λόγους για τους οποίους υπάρχουν τόσοι πολλοί διαφορετικοί τύποι αλκοόλης.

Ωστόσο, πριν αρχίσουμε να εξερευνούμε τους διάφορους τύπους αιθανόλης, ας ανακαλύψουμε πρώτα για ποιο λόγο χρησιμοποιείται η αιθανόλη και ποιες είναι οι χημικές της ιδιότητες.

5 χρήσεις της αιθανόλης (εκτός από τα αλκοολούχα ποτά):

• Αντισηπτικό.
• Αντίδοτο.
• Φαρμακευτικός διαλύτης.
• Φαρμακολογία.
• Καύσιμο μηχανών.

Χημικές ιδιότητες:

• Τύπος: C2H5OH
• Θερμοκρασία τήξης: - 117,3°C
• Θερμοκρασία βρασμού: 78,5°C
• Αντιδράσεις: με ενεργά μέταλλα, με οξέα, μπορεί να οξειδωθεί και να αφυδατωθεί.

Καθαρή αιθανόλη

Οι ουσίες αυτές αποτελούνται αποκλειστικά από αιθυλική αλκοόλη και νερό, μαζί με πρόσθετα σκόπιμα πρόσθετα ή στοιχεία. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει τόσο τις άνυδρες αλκοόλες όσο και την αιθανόλη που έχει αραιωθεί με νερό για να επιτευχθεί μια συγκεκριμένη συγκέντρωση ή επίπεδο proof. Αυτοί οι τύποι αιθανόλης υπόκεινται σε ομοσπονδιακό φόρο κατανάλωσης.

Ο Ομοσπονδιακός Φόρος Κατανάλωσης σε αυτές τις αλκοόλες επιβάλλεται από την εθνική κυβέρνηση με βάση το "γαλόνι Proof" της αλκοόλης. Η μέθοδος για τον προσδιορισμό των proof gallons έχει ως εξής: Πολλαπλασιάζετε το αλκοολικό Proof με τον όγκο του αλκοόλ σε γαλόνια και στη συνέχεια διαιρείτε με το 100. Ο σημερινός συντελεστής του ομοσπονδιακού φόρου κατανάλωσης ανέρχεται σε 13,50 δολάρια για κάθε γαλόνι proof.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ο ειδικός φόρος κατανάλωσης αποτελεί σημαντικό παράγοντα στην τιμολόγηση και τη ρύθμιση αυτών των αλκοολούχων προϊόντων. Ο φόρος δεν επηρεάζει μόνο τη διάρθρωση του κόστους για τους παραγωγούς, αλλά χρησιμεύει και ως ρυθμιστικό μέτρο, επηρεάζοντας τη συνολική δυναμική της αγοράς των αλκοολούχων ουσιών. Ο υπολογισμός του proof gallon αποτελεί κρίσιμο στοιχείο για τον καθορισμό του ποσού του φόρου, εξασφαλίζοντας μια τυποποιημένη προσέγγιση της φορολόγησης με βάση την αλκοολική δύναμη και τον όγκο.

Ειδικά μετουσιωμένες αλκοόλες (SDA)

Όπως μπορείτε εύκολα να μαντέψετε από την ονομασία της κατηγορίας, αυτοί οι τύποι αιθανόλης περιέχουν μια ορισμένη ποσότητα μετουσιωτικών ουσιών. Ο κύριος σκοπός για τον οποίο οι κατασκευαστές υποχρεούνται να προσθέτουν αυτά τα συστατικά είναι να κάνουν την αιθανόλη μη γευστική στην κατανάλωση, κάτι που είναι απαραίτητο για ορισμένα ιατρικά προϊόντα. Υπάρχουν δύο κύριοι λόγοι για τους οποίους αυτά τα φάρμακα πρέπει να είναι ακατάλληλα για πόση:

1. Για να αποφευχθεί η κατά λάθος κατανάλωσή τους από τα παιδιά.
2. Για να αποφευχθεί η ακούσια υπερδοσολογία κατά τη διάρκεια της θεραπείας.

Η μεθανόλη, ο οξικός αιθυλεστέρας και η ισοπροπυλική αλκοόλη είναι τα διαλύματα που χρησιμοποιούνται για τη μετατροπή της καθαρής αιθανόλης σε μετουσιωμένη αιθανόλη.

Οι ειδικά μετουσιωμένες αλκοόλες (γνωστές και ως SDA) είναι αυστηρά ταξινομημένες και όλες έχουν τους μοναδικούς αριθμούς τύπου τους. Δεν ταιριάζουν όλες οι SDAs στις ίδιες εφαρμογές γι' αυτό είναι απαραίτητη αυτή η διάκριση.

Πλήρως μετουσιωμένες αλκοόλες (CDA)

Οι "πλήρως μετουσιωμένες αλκοόλες" αναφέρονται σε προϊόντα αιθανόλης που έχουν υποστεί χημική αλλοίωση ώστε να καθίστανται ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση. Αυτή η διαδικασία, γνωστή ως μετουσίωση, περιλαμβάνει την προσθήκη συγκεκριμένων ουσιών στην αιθανόλη, οι οποίες καθιστούν ουσιαστικά την αλκοόλη τοξική, δυσάρεστη ή με άλλο τρόπο ακατάλληλη για κατανάλωση.

Ο πρωταρχικός σκοπός της μετουσίωσης της αλκοόλης είναι η απαλλαγή της από ορισμένους κανονισμούς και φόρους που ισχύουν για τα ποτά που προορίζονται για κατανάλωση. Δεδομένου ότι οι πλήρως μετουσιωμένες αλκοόλες δεν είναι κατάλληλες για πόση, χρησιμοποιούνται συχνά σε βιομηχανικές και εμπορικές εφαρμογές. Αυτές περιλαμβάνουν τη χρήση ως διαλύτες, καύσιμα, αντισηπτικά και σε διάφορες κατασκευαστικές διαδικασίες.

Τα πρόσθετα που χρησιμοποιούνται στις πλήρως μετουσιωμένες αλκοόλες ποικίλλουν ανάλογα με την προβλεπόμενη χρήση και τις κανονιστικές απαιτήσεις. Τα συνήθη μετουσιωτικά περιλαμβάνουν μεθανόλη, ισοπροπανόλη, ακετόνη και πικραντικούς παράγοντες. Οι ουσίες αυτές επιλέγονται για την αποτελεσματικότητά τους στο να κάνουν την αλκοόλη ακατάλληλη για κατανάλωση και για τη συμβατότητά τους με την προβλεπόμενη χρήση της αλκοόλης.

Αλκοόλη αντιδραστηρίου

Τα αντιδραστήρια είναι ειδικές χημικές ενώσεις που χρησιμοποιούνται σε εργαστηριακά πειράματα προκειμένου να προκαλέσουν ορισμένες αντιδράσεις. Συχνά, η κύρια λειτουργία τους είναι η ανίχνευση μιας συγκεκριμένης ουσίας σε ένα μείγμα. Ορισμένες ποιότητες αιθανόλης ανταποκρίνονται αρκετά αποτελεσματικά στον σκοπό αυτό. Ωστόσο, το θέμα εδώ είναι ότι πρέπει να είναι μετουσιωμένα, ώστε να μπορεί κανείς να τα αγοράσει χωρίς άδεια. Αυτό είναι εφικτό επειδή οι πλήρως μετουσιωμένες ενώσεις αιθανόλης που χρησιμοποιούνται για εργαστηριακές εργασίες δεν υπόκεινται σε ομοσπονδιακό φόρο κατανάλωσης. Οι τύποι αντιδραστηρίων αιθανόλης παρασκευάζονται συνήθως με την προσθήκη IPA σε SDA 3A.