Cuptor de sterilizare
Cuptorul de sterilizare utilizează temperaturi ridicate și căldură uscată pentru a oxida microorganismele, a denatura proteinele și a provoca otrăvire datorită concentrației dielectrice. Printre acestea, citoplasma este distrusă prin oxidare și microorganismele sunt ucise. Prin urmare, toate microorganismele pot fi ucise într-un anumit timp de încălzire.
