Oorganisk vs organisk kemi: Vad är skillnaden?

Skillnaden mellan organisk och oorganisk kemi är uppenbar för varje professionell anställd på det kemiska laboratoriet och för alla människor som inte skolkade under de grundläggande kemilektionerna. För många är denna allmänna kunskap tillräcklig för att börja. Men om du bara ska ägna din tid och ansträngning åt experiment med kemiska reagenser är det ett bra val att börja med skillnaden mellan dessa två grundläggande grenar. Så låt oss uttrycka allt med enkla ord och beskriva teorin med giltiga exempel på verkliga föreningar och deras användningsområden.

Allmän information om oorganisk kemi

När du börjar studera grundläggande kemi i skolan börjar du vanligtvis med oorganisk kemi. Det är en vetenskapsgren som handlar om både de fysiska och kemiska egenskaperna hos föreningar och deras syntes genom olika typer av reaktioner. Vid denna tidpunkt studerar du också molekylstrukturen hos oorganiska föreningar, som kännetecknas som enklare. Faktum är att även om en fullständig nybörjare tar en titt på molekylformlerna för sådana ämnen och jämför dem med organiska ämnen, kommer han lätt att märka den uppenbara skillnaden.

Oorganisk kemi definierad

Men låt oss prata mer vetenskapligt och definiera oorganisk kemi i mer lämpliga termer. I ett nötskal, enligt definitionen från kemiordboken, är oorganisk kemi studien av kemin hos molekyler av icke-biologiskt ursprung. Med "icke-biologiskt ursprung" menar forskare föreningar som skapades i processen med oorganisk syntes, såväl som organometalliska föreningar. De sistnämnda skapas genom en kovalent bindning mellan en kolatom och en metall.

Den mest uppenbara skillnaden mellan oorganisk och organisk kemi är att oorganiska föreningar inte innehåller C-H-bindningar. Observera dock att detta inte betyder att kol- och väteatomer inte ingår i vissa oorganiska ämnen, som allotroper av kol och salter av oorganiska anjoner.

För vad oorganisk kemi används

Användningen av oorganisk kemi är mycket bred inom många sektorer och industrier som påverkar vårt dagliga liv. Det är ingen överskattning om vi säger att du varje dag hanterar produkter som är tillverkade av oorganiska kemiska föreningar. Du bör inte bara tänka på läkemedel eller bränslen, eller mer specifika saker som oorganiska kemiska katalysatorer. Tänk på att oorganisk kemi används i stor utsträckning inom jordbrukssektorn, främst inom nischen gödselmedel. Det är anledningen till att nästan all mat du äter idag är ett resultat av den oorganiska kemins effektivitet.

Tänk till exempel på ammoniak. Dess formel är NH3och inom jordbrukssektorn används den som kvävekälla för gödningsmedel. Förutom gödselmedel används denna oorganiska förening också för att producera nylon, plast och sprängämnen. Så vi kan grovt dra slutsatsen att oorganisk kemi används inom sådana områden som:

• Jordbruk
• Farmaci
• Nanoteknologi
• Tillverkning
• Miljökemi
• Elektronik- och halvledarindustrin

Exempel på oorganiska föreningar

Som den grundläggande definitionen säger är oorganiska föreningar inte uppbyggda av C-H-bindningar. Förutom ammoniak (NH3) bör du också känna till effektiviteten hos ämnen som t.ex:

• Natriumklorid (NaCl): I vardagen kan du undvika denna förening endast om du följer en mycket strikt diet och inte äter salt. Svaret är prosaiskt - natriumklorid kallas ofta bordssalt.
• Natriumhypoklorit (NaOCL): Du kanske inte känner till formeln för den här produkten, men du använder den om du tvättar. Det är en av de mest använda lösningarna för rengöring och blekning av tyger och ytor. Den har också antiseptiska egenskaper och kan därför användas för desinfektion av akvarier.
• Karbondioxid (CO2): De flesta av oss har hört talas om denna förening på grund av dess negativa effekter. Koldioxid är, med enkla ord, en växthusgas som bidrar till den globala uppvärmningen. Men den kan också användas för att framställa läsk, socker, vin, sodavatten och öl. I fast aggregattillstånd kan den också användas som kylmedel för kött och fisk.

Allmän information om organisk kemi

Organisk kemi är en gren av kemin som fördjupar sig i studier av kolinnehållande föreningar. Även om kol är det centrala fokuset, omfattar området även andra element som väte, syre, kväve, svavel med mera. Till skillnad från oorganisk kemi, som omfattar ett bredare spektrum av element, granskar organisk kemi de invecklade strukturerna, egenskaperna, reaktionerna och syntesmetoderna för kolbaserade föreningar.

Organisk kemi definierad

Organisk kemi är inte bara en vetenskaplig disciplin; det är en värld som utforskar livets grundläggande byggstenar. De allra flesta föreningar som finns i levande organismer, från de enklaste bakterierna till komplexa människor, är organiska. Kolets unika mångsidighet gör att det kan bilda olika bindningar och strukturer, vilket leder till ett expansivt utbud av organiska molekyler.

Inom organisk kemi dissekerar forskare och vetenskapsmän kolföreningars beteende och avslöjar mysterierna med molekylära interaktioner. Studierna sträcker sig bortom laboratoriet och genomsyrar områden som medicin, jordbruk, materialvetenskap och miljövetenskap. Från DNA-strängarna som kodar för genetisk information till proteinerna som styr cellprocesserna är organisk kemi nyckeln till att förstå livets intrikata dans på molekylär nivå.

För vad organisk kemi används

• Medicin och läkemedel: Tillämpningar: Organisk kemi är hörnstenen i upptäckten och utvecklingen av läkemedel. Läkemedelskemister använder organiska syntestekniker för att skapa farmaceutiska föreningar som riktar sig mot specifika biologiska vägar. Allt från smärtstillande medel till antibiotika - det är den organiska kemins förtjänst att det finns så många läkemedel.
• Materialvetenskap: Tillämpningar: Organisk kemi bidrar väsentligt till skapandet av avancerade material. Polymerer, plaster och fibrer är produkter av organisk syntes. Design och utveckling av lätta, hållbara material för olika industrier, inklusive flyg och elektronik, bygger på principerna för organisk kemi.
• Jordbruk: Tillämpningar: Bekämpningsmedel, herbicider och gödningsmedel, som är viktiga komponenter i det moderna jordbruket, är produkter av organisk kemi. Syntesen av organiska föreningar ökar skörden, skyddar mot skadedjur och främjar hållbara jordbruksmetoder.
• Energiproduktion: Tillämpningar: Organisk kemi spelar en viktig roll inom energiområdet, särskilt när det gäller utveckling av bränslen. Studiet av biobränslen, som härrör från organiskt material, syftar till att tillhandahålla alternativa och hållbara energikällor och minska beroendet av fossila bränslen.

Exempel på organiska föreningar

• Kolväten: Metan, etan, propan och butan. Dessa enkla kolväten fungerar som grund för mer komplexa organiska molekyler.
• Alkoholer: Etanol, metanol och isopropanol. Alkoholer används både i industriella processer och i vardagsprodukter som desinfektionsmedel och drycker.
• Karboxylsyror: Ättiksyra (finns i vinäger) och citronsyra (finns i citrusfrukter). Karboxylsyror är viktiga för att bevara och ge smak åt livsmedel.
• Aminosyror: Glycin, alanin och valin. Aminosyror är byggstenarna i proteiner, som är nödvändiga för livsprocesser.
• Polymerer: Polyeten, polypropylen och nylon. Polymerer är stora organiska molekyler med repetitiva enheter som utgör grunden för plast och syntetiska material.

Hur man skiljer organisk från oorganisk kemi

För att göra en distinktion mellan organisk och oorganisk kemi måste du helt enkelt ställa dig själv en fråga: Är den här föreningen relaterad till en levande organism? Om inte och det är en metall, syra eller mineral som inte kan produceras av en levande organism, då ska den definieras som en oorganisk förening. Om svaret är det motsatta och du sysslar med biokemi är det nödvändigt att studera organiska föreningar.

Slutsatsen

Sammanfattningsvis är organisk och oorganisk kemi inte bara vetenskapliga discipliner; det är en nyckel till att låsa upp livets mysterier och utnyttja kraften i molekylär design för olika tillämpningar. Från mediciner som botar till material som omger oss - organisk kemi är en del av vår existens.