Limitações do evaporador rotativo

O que é um evaporador rotativo?

O evaporador rotativo é um dispositivo complexo concebido para a destilação de líquidos a pressão reduzida. Devido ao vácuo no sistema, que é formado através da utilização de um jato de água ou de uma bomba de vácuo, a temperatura de vaporização do material destilado é significativamente reduzida. Isto evita o aquecimento excessivo da amostra analisada.

Nos laboratórios envolvidos na investigação, produção farmacêutica e alimentar, os evaporadores rotativos a vácuo são de importância duradoura quando as substâncias têm de ser destiladas sob condições rigorosamente controladas.

Com a crescente popularidade da cozinha molecular, os evaporadores rotativos têm sido amplamente utilizados na preparação de molhos e extractos. Isto abre novos horizontes de combinações gastronómicas: peixe aromatizado com morangos ou sobremesas envolvidas nos aromas das flores favoritas.

Como funciona um evaporador rotativo?

A estrutura do evaporador de vácuo rotativo de laboratório inclui vários componentes chave, nomeadamente:

• Um tanque com um banho de água ou óleo - o local onde a mistura inicial está localizada.
• Balão de destilação e balão de receção - estes dois estão ligados pelo processo de destilação e condensação.
• Refrigerador invertido - o elemento responsável pela condensação dos vapores do componente volátil.
• Mecanismo de rotação do balão - proporciona uma superfície uniforme de aquecimento e vaporização.
• Tripé e peças de ligação - proporcionam estabilidade e ligação de todos os componentes.

No entanto, o principal elemento funcional do vaporizador rotativo de vácuo é o sistema de manutenção de vácuo. Este dispositivo cria e mantém um ambiente de vácuo dentro do sistema.

Sob o efeito do aquecimento, os componentes mais leves da mistura começam a vaporizar-se mesmo antes de o líquido atingir o ponto de ebulição, devido à presença de vácuo. As moléculas vaporizadas caem sobre a superfície arrefecida do condensador de refluxo, onde se condensam numa forma líquida que se acumula no balão recetor. O sistema de rotação do balão de destilação desempenha um papel importante, assegurando não só um aquecimento uniforme, mas também uma renovação constante da superfície de vaporização.

Para facilitar a utilização do evaporador rotativo a vácuo, foram desenvolvidas várias opções de alta tecnologia:

• Elevador automático para uma fácil remoção do balão do meio de aquecimento.
• Possibilidade de alterar o sentido de rotação para otimizar o processo.
• Controlo da água de arrefecimento e do nível de vácuo.
• Função de temporizador incorporada para um ajuste preciso do processo.
• Programação de procedimentos individuais de acordo com os requisitos.
• Possibilidade de utilizar a biblioteca de solventes incorporada para uma variedade de experiências.

Em resumo, o evaporador rotativo a vácuo é um sistema sofisticado com vários componentes-chave concebidos para uma operação laboratorial eficiente e conveniente.

Qual é a limitação do evaporador rotativo?

A possibilidade de colisão de diferentes tipos de amostras, como o etanol e a água, é uma das principais desvantagens dos evaporadores rotativos, para além do facto de serem concebidos para amostras individuais. Isto pode resultar na perda de alguma substância que se pretende reter.

O equipamento do evaporador rotativo que tem um selo selado tem uma vida útil limitada e requer substituição periódica. Como tal, os utilizadores terão de despender mais tempo e dinheiro para substituir regularmente o equipamento selado.

As amostras podem estar sujeitas a exposição ao ar, resultando na contaminação dos materiais da amostra e dos componentes extraídos. A contaminação das substâncias da amostra afectará certamente a pureza dos materiais extraídos, resultando em experiências de menor qualidade.

A limpeza do material de vidro incluído no evaporador rotativo exige uma elevada frequência, uma vez que este tipo de equipamento requer a utilização apenas de recipientes imaculadamente limpos, de modo a garantir a máxima pureza dos materiais. Se existirem impurezas no material de vidro, as substâncias extraídas não serão absolutamente puras.